「情熱大陸」柿沢安耶さんの回を見ました
10月26日に放送された「情熱大陸」-パティシエ柿沢 安耶さんの回を見ました。私は、野菜が嫌いだと思ったことはありませんでしたので、野菜嫌いの人が多いということを、番組で言っていたことには、やや驚きました。
番組の中で、一番役に立ったのは、柿沢さんが、スーパーでいい野菜の見分け方を教えてくれていたところです。しいたけ、にんじん、などです。スーパーの野菜でも、違いがこれだけあるのだな、と思って、これからは、買うときによく見ようと思いました。
柿沢さんが、野菜農家にも自ら出向かれているのには、感心しました。野菜農家を紹介した「からだが喜ぶ やさしい野菜図鑑」という本も出されていますね。
この番組を見て、柿沢さんのお店、ポタジエのベジロールサツマイモを注文してしまいました。